2025北京两会｜独家专访北京市政协委员刘东晖：以特征商业接住“胖东来版”永辉流量

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作为北京首家“胖东来调改版”永辉超市地点的购物中心，喜隆多购物中心天然接到这泼天的流量——1月12日，北京市政协第十四届三次会议开幕前，来自民建界别的市政协委员、北京市喜隆多购物中心有限公司董事长刘东晖在驻地承受北京商报记者专访时直言，打造有特征的商业是喜隆多购物中心成功接住“胖东来版”永辉超市流量的要害。

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顶峰时收成50%流量添加

门店销售额达770万元、进店客流量20万人次、结账客流数6.6万人次……这是胖东来在北京调改的首家永辉超市康复开业5天后，交出的成绩单。

作为超市界的网红，胖东来自带流量，调改后的永辉超市更是遭到消费端重视，招引顾客纷繁打卡，该家永辉超市地点的喜隆多购物中心更是感遭到了这波“天降流量”，乃至带动了京西消费。

刘东晖向北京商报记者独家发表的喜隆多购物中心相关数据显现，在永辉超市从头开业后，顶峰时段购物中心的客流提高50％；即便是客流康复到平稳期后，购物中心的全体客流仍旧坚持20%以上的提高。

餐饮销售额添加超20%

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零售、商超、餐饮……丰厚的业态构成了一个又一个购物中心，为顾客供应多样挑选。在很多业态里，餐饮业态带来的流量不容小觑，专门的餐饮楼层层出不穷，首层出入口设置快餐门店也已成为常见战略。

北京商报记者经过窄门餐眼整理发现，现在北京商场、购物中心商户总数排名前十的商业体中，餐饮业态占比最高的超40%。尤其是在购物中心刚开业时，大排长龙的事例举目皆是。乃至有购物中心负责人表明，素日餐饮客流顶峰期的午饭和晚餐时段，餐饮客流量能占到商场全日餐饮客流量的80%—90%。

而这点在喜隆多购物中心上也表现了出来。永辉超市从头开业带火了商场全体客流的一起，其间喜隆多购物中心的餐饮业最为获益。据刘东晖介绍，永辉超市开业后，购物中心内餐饮业态销售额提高份额从20％到30%不等。

有特征、有服务是流量转化的要害

正如许多走红商业体组成，喜隆多购物中心也在思考着如何将新流量转化为长时间流量，然后取得更好的开展。刘东晖指出，喜隆多购物中心具有多年的运营经历以及多元化的场景建立，近年来一直在布局网红经济、夜间经济、首店经济等，具有较好的顾客根底。

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此次永辉超市从头开业为购物中心带来了更多新流量，喜隆多购物中心也在经过供应优质环境、服务，并使用新媒体等行动来多维度、多渠道、多方面地保持热度，做好流量转化。

北京市商务局发布2024年北京商圈建造状况显现，2024年北京市新开大型商业设备17家，新开商业面积超150万平方米。2024年昌平超极合生汇、西北旺万象汇、副中心万象汇、海淀大悦城等大型商业设备开业运营，消费供应大幅添加。据统计，仅2024年12月，北京就有近10家新的大型商业购物中心相继开业，为元旦和新春消费增加新生机。

在此布景下，购物中心亦迎来新应战。刘东晖进一步指出，现在商场的同质化问题仍然存在，品牌竞赛内卷化趋势还在延伸，购物中心若想锋芒毕露，就需依据当下消费趋势进行立异，打造具有本身特征的商业体，并依据消费需求不断立异，跟上年代脚步。

北京商报记者张天元/文张笑嫣/摄

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